تخزين لحوم الأضحية

الطريقة الصحيحة لتخزين لحوم الأضحية.. لا تفعل هذا الخطأ

مع حلول عيد الأضحى المبارك، تزداد كميات اللحوم في البيوت المصرية، وتلجأ الأسر إلى تخزينها في الفريزر، لذلك من المهم معرفة طريقة تخزين لحوم الأضحية. نصائح لتخزين لحوم الأضحية وفي هذا السياق، أوضحت د. مي تاج الدين، استشاري سلامة الغذاء، أن من أبرز المشكلات التي تتكرر كل عام هو تغير لون اللحوم إلى الأخضر بعد التخزين، مؤكدة أن هذا ليس…