ممارسات خاطئة في أول أيام عيد الأضحى قد تضر صحتك
مع أول أيام عيد الأضحى المبارك، يحرص ملايين المسلمين على الاستمتاع بأجواء العيد وسط الأهل والأصدقاء.
لكن خبراء التغذية يحذرون من بعض العادات الغذائية الخاطئة التي يقع فيها الكثيرون دون أن يشعروا.
عادات خاطئة في عيد الأضحى.. الإسراف في الطعام
وفي هذا السياق، حذّرت د. نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، من أن الإسراف في تناول اللحوم والفتة والكبدة صباح يوم العيد يرهق المعدة ويجعل الإنسان غير قادر على الاستمتاع بالأجواء الأسرية.
وأكدت في مداخلة لبرنامج “صباح الخير يا مصر” على القناة الأولى المصرية، أن الإفراط في الأكل يسبب كركبة في الجهاز الهضمي ويؤدي إلى متاعب صحية خطيرة.
توقيت الوجبات
كما أوضحت أن من العادات الخاطئة أن يبدأ البعض يومهم بالكبدة أو الفشة مباشرة بعد صلاة العيد.
بينما الأفضل تأخير الوجبة الثقيلة إلى منتصف النهار، والاكتفاء في الصباح بمشروب بسيط أو وجبة خفيفة.
وأكدت أن خير الأمور الوسط، وأن تناول اللحوم بكميات كبيرة في وقت مبكر يرهق الجسم.
مخاطر الإفراط في تناول اللحوم
وأشارت د. نهلة إلى أن الإفراط في تناول اللحوم قد يرفع نسب الدهون واليورك أسيد في الدم، مما يسبب مشاكل صحية خطيرة.
ونصحت بأن تكون اللحوم مسلوقة أو مشوية بطريقة صحية.
مع تجنب حرقها أو الإفراط في القلي بالزيوت، لأن ذلك يؤدي إلى تكوين مواد ضارة تسبب التهابات بالجهاز الهضمي.
نصائح لطهي اللحوم في العيد
وأكدت أن التنويع في طرق الطهي بين السلق والشوي والـ”إير فراير” أفضل من الاعتماد على القلي.
وأشارت إلى أن اللحوم المحروقة أو المشوية بشكل زائد تحتوي على مركبات ضارة.
كما شددت على ضرورة تناول الطعام ببطء وعدم التهام كميات كبيرة بسرعة.
وأكدت أن الاعتدال هو السبيل للاستمتاع بالعيد دون متاعب صحية.
إليك الطريقة الصحيحة لتخزين لحوم الأضحية.. لا تفعل هذا الخطأ
مواضيع متعلقة
- “هنا مصر” ينشر تعديل قانون التأمينات والمعاشات بعد موافقة مجلس النواب.. زيادة سنوية للقسط 6.4%
- زواج الفتيات أم استكمال التعليم؟.. استطلاع رأي من الحكومة يكشف تغيير نظرة المصريين
- GlobalCorp Successfully Executes the Largest Mortgage Securitization Issuance in the Egyptian Market at EGP 3.31 Bn
- ما أعراض مرض إيبولا وكيف تنتقل العدوى؟.. ارتفاع الإصابات في عدة دول
