وزارة الصحة تسحب نوع شهير من “مرقة دجاج” تحتوي على مادة مسرطنة
أصدرت وزارة الصحة والسكان المصرية قرارا عاجلا يقضي بسحب جميع عبوات مرقة الدجاج من نوع “شيف سيكريت” التي تحمل تاريخ إنتاج مارس 2025 من الأسواق والمحال التجارية على مستوى
الجمهورية، وذلك بعد اكتشاف احتوائها على مادة “سودان-1” (Sudan 1) الصبغية المحظورة دولياً، والتي تشكل خطر جسيم على الصحة العامة.
نتائج التحليل المعملي
كشفت التحاليل المخبرية التي أجرتها المعامل المركزية بوزارة الصحة عن وجود المادة الملونة المحظورة في عينات مرقة الدجاج من نوع “شيف سيكريت”.
مما يعد مخالفة صريحة للقرار الوزاري رقم 4 لسنة 2020، الذي يحظر استخدام مثل هذه المواد في المنتجات الغذائية نظرا لتأثيراتها الضارة على صحة المستهلكين.
وأكدت الوزارة في خطاب رسمي وجهته إلى مديريات الشؤون الصحية بالمحافظات، أن نتائج التحليل أثبتت عدم صلاحية المنتج للاستهلاك الآدمي.
كما شددت على ضرورة اتخاذ إجراءات فورية وحاسمة لمنع تداوله في الأسواق.
مادة “سودان-1” و خطورتها
تعتبر مادة “سودان-1” من الصبغات الاصطناعية التي تستخدم عادة في تلوين المواد البترولية والشمع والملابس.
وهي محظورة تماما في الصناعات الغذائية عالميا منذ سنوات طويلة بعد أن أثبتت الدراسات العلمية أنها قد تسبب مشاكل صحية خطيرة.
بما في ذلك احتمالية التسبب في السرطان عند التعرض المستمر لها.
وتضاف هذه المادة بشكل غير قانوني في بعض الأحيان إلى المنتجات الغذائية لإكسابها لوناً أحمر أو برتقالي جذاب.
وخاصة في التوابل والبهارات ومكعبات المرق، وهو ما يعرض المستهلكين لمخاطر صحية جسيمة دون علمهم.
إجراءات رقابية وقائية شاملة
وجهت وزارة الصحة في تعميمها الرسمي بضرورة اتخاذ الإجراءات التالية:
1. ضبط ومصادرة جميع عبوات مرقة دجاج “شيف سيكريت” التي تحمل تاريخ إنتاج مارس 2025 من الأسواق والمحال التجارية فوراً دون الحاجة لسحب عينات جديدة للتحليل.
2. التحفظ المؤقت على أي عبوات أخرى تحمل نفس العلامة التجارية بتواريخ إنتاج مختلفة، مع سحب عينات منها للتحليل المعملي للتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات.
3. اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة ضد أي جهة تستمر في تداول المنتج المحظور بعد صدور التحذير الرسمي.
4. تكثيف الحملات التفتيشية على أسواق ومنافذ بيع المواد الغذائية للتأكد من التزامها بقرار سحب المنتج المخالف.
توجيهات للمستهلكين
وفي إطار حرصها على سلامة المواطنين، ناشدت وزارة الصحة المستهلكين بضرورة التحقق من تاريخ إنتاج عبوات مرقة الدجاج “شيف سيكريت” التي بحوزتهم.
والامتناع فورا عن استخدام أي عبوات تحمل تاريخ إنتاج مارس 2025، مع ضرورة التخلص منها بطريقة آمنة.
كما دعت الوزارة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي منافذ تستمر في بيع المنتج المحظور من خلال الخط الساخن للشكاوى أو عبر مديريات الصحة بالمحافظات.
حيث أكدت مصادر مطلعة أن الوزارة ستصدر قريبا قرارا نهائيا بشأن المنتجات الأخرى من نفس العلامة التجارية بتواريخ إنتاج مختلفة.
وذلك بعد استكمال الفحوصات المعملية والتأكد من سلامتها أو مخالفتها للمواصفات الصحية المعتمدة.
وتأتي هذه الإجراءات في إطار الجهود المتواصلة التي تبذلها وزارة الصحة والسكان لتشديد الرقابة على الأغذية المتداولة في الأسواق المصرية.
وضمان سلامتها وخلوها من أي مواد ضارة قد تؤثر على صحة المواطنين.
مواضيع متعلقة
- شاهد.. غلق مركز الدكتور “جودة عواد” بالشمع الأحمر
- الرئيس السيسي في ذكرى تحرير سيناء: أرض لا تفرط ومبدأ لا يمس.. وستبقى محفورة في وجدان الأمة
- هل الجامعات إجازة غدًا الأربعاء؟ وزير التعليم العالي يحسم قراره
- عاصفة ترابية شديدة تضرب مصر.. نصائح هامة للتعامل مع الطقس السيئ
