أخطر العادات الغذائية في عيد الأضحى.. تجنب تناول الكبدة في هذا التوقيت

مع حلول عيد الأضحى المبارك، يشدد خبراء التغذية على ضرورة تناول اللحوم والفتة وباقي الأطعمة التقليدية باعتدال، حتى يستمتع الجميع بفرحة العيد دون مشاكل صحية.

الوجبات الصحية في عيد الأضحى

كشف د. بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، عن أهمية تناول وجبات خفيفة في صباح يوم العيد قبل الإفطار على الكبدة أو اللحوم الثقيلة.

وأوضح في مداخلة لقناة “إكسترا نيوز” أن الأفضل هو تناول ساندويتش بسيط أو قطعة جبن مع كوب من الزبادي أو مشروب صحي، بجانب السلطة الخضراء، حتى يكون الجهاز الهضمي مستعدًا لاستقبال الوجبات الدسمة لاحقًا.

تناول الكبدة باعتدال

وأشار “ناجي” إلى أن تناول الكبدة لا يمثل مشكلة إذا كانت الكمية معتدلة.

وأوضح أن الأشخاص الأصحاء يمكنهم تناول حتى 200 جرام، بينما كبار السن فوق 60 عامًا يفضل ألا تتجاوز حصتهم 100–150 جرام.

ونصح بأن تكون الكبدة مشوية أو مطهية بطريقة صحية بعيدًا عن القلي، لتقليل نسبة الدهون والحفاظ على قيمتها الغذائية.

استشاري تغذية: التوازن الغذائي هو الأساس

وأكد أن التوازن هو الأساس في وجبات العيد، خاصة مع أطباق الفتة واللحوم.

فمرضى السكر عليهم تقليل النشويات، ومرضى الضغط والكوليسترول عليهم تقليل البروتينات والدهون.

كما نصح بتناول مشروبات طبيعية مثل النعناع والينسون والمرمرية لتسهيل الهضم.

بالإضافة إلى تجنب شرب الشاي مباشرة بعد الأكل لأنه يقلل امتصاص الحديد، ويسبب الحموضة.

الفواكه ضرورة في عيد الأضحى

ولفت “ناجي” إلى أن تناول الفواكه في العيد أمر مهم جدًا.

لأنها غنية بالبوتاسيوم الذي يعادل تأثير الصوديوم الموجود بكثرة في اللحوم، ويساعد على تقليل احتباس السوائل وضبط ضغط الدم.

وأكد أن الفواكه عنصر أساسي غالبًا ما يغفل عنه الكثيرون في أيام العيد.

نصائح غذائية مهمة في عيد الأضحى

وحذّر من الإفراط في تكرار الوجبات الثقيلة على مدار اليوم.

وأشار إلى أن بعض العادات مثل تناول الفتة مرتين أو ثلاث مرات قد تسبب مشاكل صحية خطيرة.

كما أوصى الأشخاص بين 40 و60 عامًا بتناول جرعة صغيرة من الأسبرين خلال أيام العيد بعد استشارة الطبيب، لضمان سيولة الدم والوقاية من الجلطات.

إليك الأرصاد تكشف حالة الطقس.. وأفضل وقت لتنفيذ الأضحية في عيد الأضحى

مواضيع متعلقة

• حبس خدمات التأمينات “30 يوم في السيستم”.. سر تعطل النظام الإلكتروني و”وقف حال الناس”
• ما طبيعة الدراسة في “جامعة سنجور”؟.. تقديم منح كاملة للطلاب
• الأرصاد تكشف حالة الطقس.. وأفضل وقت لتنفيذ الأضحية في عيد الأضحى
• ما أعراض مرض إيبولا وكيف تنتقل العدوى؟.. ارتفاع الإصابات في عدة دول