استهلاك الفول يقفز 30% برمضان ومصر تعتمد على الاستيراد لتلبية الطلب

أكد عبور رجب العطار، نائب رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن استهلاك مصر من الفول يشهد زيادة ملحوظة خلال شهر رمضان تصل إلى نحو 30%

واوضح أن الفول يُعد من السلع الأساسية التي تتصدر قائمة الاستهلاك الغذائي في هذا الشهر، باعتباره طبقًا رئيسيًا على مائدة الإفطار لدى غالبية الأسر المصرية.

الاعتماد على الاستيراد

وأضاف عبور ، أن مصر تعتمد على الاستيراد لتلبية الجزء الأكبر من احتياجاتها من الفول

وقال انه يتم استيراد نحو 75% من إجمالي الاستهلاك، مقابل 25% فقط يتم توفيرها من الإنتاج المحلي، وهو ما يعكس حجم الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، خاصة في فترات ذروة الطلب مثل شهر رمضان.

مواضيع متعلقة

• كل ما تريد معرفته عن ظاهرة “إل نينيو” أخطر “موجة حارة” تهدد العالم
• حالة الطقس اليوم.. ارتفاع شديد في درجات الحرارة وتحذيرات من “الأرصاد”
• رسميًا.. موعد عرض تعديلات قانون التصالح في مخالفات البناء.. الحكومة تسابق الزمن
• طقس اليوم في مصر.. استمرار الموجة الحارة وتحذيرات من «الأرصاد»