التسمم الغذائي
-
منوعات
قبل شم النسيم.. علامات مهمة تكشف صلاحية الرنجة وتجنبك الشراء الفاسد
يشهد الإقبال على تناول الرنجة ارتفاعًا ملحوظًا خلال احتفالات شم النسيم، باعتبارها من الأطعمة التقليدية المرتبطة بهذه المناسبة إلا أن اختيار رنجة غير صالحة قد يؤدي إلى مخاطر صحية خطيرة، أبرزها التسمم الغذائي، ما يستوجب الحذر عند الشراء والتأكد من جودتها. وأوضح الدكتور خالد علي، استشاري السمنة والنحافة بقصر العيني، أن هناك مجموعة من العلامات التي يمكن من…
-
أخبار
نصائح صحية لتناول الفسيخ والرنجة في العيد.. إرشادات مهمة من وزارة الصحة
مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك، وما يصاحبه من عادات مصرية أصيلة في تناول الأسماك المملحة. وجهت وزارة الصحة والسكان مجموعة من النصائح والإرشادات الحيوية للمواطنين وذلك لضمان قضاء عطلة آمنة وتجنب مخاطر التسمم الغذائي أو الوعكات الصحية المفاجئة. ضوابط شراء الأسماك المملحة بأمان وأكدت الوزارة على ضرورة توخي الحذر الشديد عند شراء الرنجة والفسيخ وشددت على أهمية اختيار المحلات…
