تتراباك: تطوير خطوط معالجة الألبان يخفض الانبعاثات حتى 49%

أحمد متوليالإثنين 1 يونيو 2026

كشفت دراسة حديثة أجرتها شركة “تتراباك” عن إمكانية خفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري في قطاع الألبان بنسبة تصل إلى 49%.

من خلال تحديث خطوط المعالجة الحالية، دون الحاجة إلى تنفيذ استثمارات جذرية أو إحلال كامل للبنية الإنتاجية.

وأوضحت الدراسة أن تحديث معدات المعالجة يمكن أن يحقق خفضًا يتراوح بين 40% و49% في الانبعاثات.

وفقًا لنوع خط الإنتاج، إلى جانب تحقيق مكاسب إضافية تشمل تحسين كفاءة التشغيل، وتقليل الفاقد، وخفض التكاليف.

خفض الانبعاثات عبر حلول متاحة

أشارت الدراسة إلى أن تحقيق هذه النتائج لا يتطلب إعادة بناء كاملة لخطوط الإنتاج.

بل يمكن الاعتماد على تقنيات وحلول متوفرة بالفعل في الأسواق.

ما يمنح منتجي الألبان فرصة فورية لتحسين الأداء البيئي ورفع كفاءة الإنتاج.

وأضافت أن تطوير خطوط المعالجة الحالية يسهم في تقليل الفاقد من المنتجات.

وخفض تكاليف التشغيل، بما يعزز القدرة التنافسية للشركات العاملة في القطاع.

منهجية علمية معتمدة دوليا

يعتمد تقرير “تقييم أثر معالجة الألبان” على منهجية خضعت لمراجعة مستقلة من قبل مؤسسة “Carbon Trust”.

وجاءت متوافقة مع أبرز الأطر الدولية لقياس الانبعاثات التي يمكن تجنبها.

وقام التقرير بقياس الفوائد الناتجة عن تحديث خطوط إنتاج الألبان السائلة.

من خلال مقارنة أفضل الممارسات المطبقة في عام 2019، مع وفورات الانبعاثات المحتملة عند تطبيق تقنيات متطورة عالميًا بحلول عام 2025.

يعد قطاع الألبان أحد المكونات الرئيسية لمنظومة الغذاء العالمية.

حيث يوفر منتجات أساسية ويدعم سبل المعيشة لملايين الأفراد.

إلا أنه في الوقت نفسه يُصنف ضمن القطاعات كثيفة استهلاك الطاقة والمياه.
وبحسب الدراسة، ساهم القطاع بنسبة 2.7% من إجمالي انبعاثات غازات الاحتباس الحراري عالميًا خلال عام 2023.

ما يعكس أهمية تبني حلول عملية ومستدامة لتحسين الكفاءة وتقليل الأثر البيئي.

وفورات كبيرة في الطاقة والمياه

أظهرت نتائج الدراسة أن تحديث المعدات الحالية يمكن أن يحقق خفضًا متوسطًا يصل إلى 47% في الانبعاثات.

و45% في استهلاك المياه، و57% في فاقد المنتجات.

وأشارت إلى أنه في حال تطبيق هذه التحديثات على نطاق عالمي، يمكن تقليل الانبعاثات بنحو 12.7 مليون طن من مكافئ ثاني أكسيد الكربون.

وهو ما يعادل إزالة نحو ثلاثة ملايين سيارة من الطرق.

كما يمكن لتقنيات استعادة المياه، مثل أنظمة الترشيح المتقدمة والتنظيف المكاني.

أن تسهم في خفض استهلاك المياه عالميًا بما يصل إلى 455 مليون متر مكعب سنويًا.

حلول تقنية قابلة للتطبيق

تشمل أبرز الحلول المقترحة استخدام مضخات حرارية كهربائية تقلل الاعتماد على الوقود الأحفوري، إلى جانب تحسين كفاءة العمليات الإنتاجية من خلال تقنيات متقدمة مثل “OneStep” لمعالجة الحليب والزبادي.

كما تتضمن الحلول تقنيات الترشيح الغشائي، واستعادة سوائل التنظيف.

وإنشاء محطات متطورة لتنقية المياه، بما يسمح بإعادة استخدام الموارد وتقليل الفاقد.