منوعات

20 فائدة من تناول البيض المسلوق يوميًا

ريم محمودالإثنين 3 يوليو 2023

أجمعت الابحاث الطبية والغذائية العالمية على وجود فوائد عديدة من تناول البيض وخاصة “المسلوق”

حيث يعد مصدر غني للبروتين وأحد أفضل المكونات الأساسية والصحية للأنظمة الغذائية الجيدة

كما يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تمثل أهمية كبيرة لبناء جسم الإنسان

وقد أكد جميع الخبراء أنه يسبب زيادة السعرات الحرارية اليومية

وذلك نظرًا لإحتواء البيضة الواحدة على 7 جرام من البروتين، ما يعادل 80 سعر حراري.

علاقة البيض مع الكوليسترول

كما يعتبر البيض المسلوق الاختيار المثالي لاتباع نظام غذائي صحي، رغم احتواءه على نسبة جيدة من الكوليسترول

حيث يحمل صفار البيض محتوى عالي من الكوليسترول

إلا أن الأبحاث الحديثة أظهرت عدم وجود ارتباط بين الكوليسترول في الأطعمة مع مستويات الكوليسترول في الدم

ولذلك فمن المهم تحسين نوع الدهون في النظام الغذائي بدلا من تقليل الكوليسترول الغذائي

مغذيات البيض

وقد أكدت الأبحاث أن البيض يحتوي على 7 مغذيات أساسية

وتشمل البروتين، وفيتامين D، وفيتامين A، وفيتامين B2، وفيتامين B12،

كما يحتوي أيضًا على الفولات، واليود، مما يزيد من فوائده العالية

فوائد تناول البيض المسلوق

تتمثل أولى فوائد تناول البيض المسلوق في تحسين وظائف المخ

حيث يحتوي على الكولين، والذي يرتبط بتحسين الذاكرة وقدرات التعلم

كما يشارك الكولين وفيتامين B12 في التفاعل الكيميائي الذي يمنع تراكم الـ”هوموسيستين” في الجسم

وتعد هذه المادة التي تم ربط المستويات العالية منها بمرض ألزهايمر

خفض الوزن وزيادة حرق الدهون

كما أنه من الفوائد أيضًا تخفيض الوزن، حيث يقترن تناوله على الإفطار بنظام غذائي ينقص السعرات الحرارية

ومما يساعد في تخفيضه للوزن أيضًا أنه يساعد على رفع معدل حرق الدهون

كما يقلل تناول البيض المسلوق من مستوى الالتهاب بالجسم

فيما يساعد كذلك على تقوية عضلات الجسم

وأيضًا يساهم البيض في تقوية جهاز المناعة

ومن الفوائد أن البيض يحمي الجسم من الاضطرابات العصبية

كما أنه يرفع مستوى طاقة الجسم

تغذية البشرة والشعر

والفائدة المهمة أيضًا أن البيض المسلوق يغذي البشرة

كما أنه يساعد على تعزيز صحة الشعر

فيما يعمل على تقوية الأظافر وحمايتها من التكسير

وكذلك يقل البيض المسلوق من فرص الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي

بالإضافة إلى أنه يعمل على تخفيض حدة التوتر والقلق

وأيضًا يساهم في تقليص عدد الوجبات اليومية

مفيد للنظر والأسنان

كما أثبتت الأبحاث أنه يساعد في تقوية مركز الإبصار

بالإضافة إلى تقوية الأسنان والعظام

كما يساعد البيض على تقليل معدل شيخوخة الجلد

بل أنه يخفض من احتمالات الإصابة بالسكري من الدرجة الثانية

ويساعد على تحسين الحالة المزاجية

ويعتبر البيض المسلوق مصدرًا مغذيًا للأم والجنين

كم بيضة يوصى بتناولها يوميا

وقد حذر الأطباء من الإفراط في تناول البيض المسلوق

حيث يمكن تناول 6 بيضات أسبوعيًا بحد أدنى، ولكن يمكن تناول بيضتان أو ثلاث يوميًا بحد أقصى

مواضيع متعلقة

الوسوم