شعبة الدواجن: ارتفاع جديد في أسعار البيض
شهدت أسعار البيض ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الحالية، ليسجل طبق البيض نحو 107 جنيهات في المزرعة، مقابل 120 جنيهًا للمستهلك.
وارتفع سعر الطبق من 85 جنيهًا بالمزرعة إلى مستواه الحالي، بزيادة بلغت 22 جنيهًا خلال شهر واحد وفق التصريحات.
كما بلغت نسبة الزيادة في سعر طبق البيض نحو 26% خلال آخر ثلاثين يومًا، وسط تحسن ملحوظ في مستويات الأسعار.
كما أوضح رئيس شعبة الدواجن أن الارتفاع الحالي ساعد المنتجين على الوصول إلى نقطة التعادل وتغطية جانب أكبر من تكاليف الإنتاج.
توازن نسبي للمنتجين
وأشار إلى أن المنتجين واجهوا خلال الفترة الماضية صعوبات في تغطية تكاليف الإنتاج، قبل أن تتحسن الأسعار خلال الفترة الحالية.
كما أكد أن أسعار البيض بدأت تحقق قدرًا من التوازن بالنسبة للمنتجين، بعد فترة من الضغوط الناتجة عن ارتفاع التكاليف.
في المقابل، أوضح رئيس شعبة الدواجن أن أسعار الدواجن ما زالت مستقرة، ولم تسجل تحركًا مماثلًا للزيادة الحالية بالبيض.
كما لفت إلى أهمية متابعة الأسواق خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استمرار تأثير تكاليف الإنتاج على أسعار المنتجات الداجنة المختلفة.
تحذير بشأن المضادات الحيوية
وشدد عبد العزيز السيد على ضرورة الالتزام بفترات سحب المضادات الحيوية المستخدمة خلال عمليات تربية الدواجن قبل طرحها للبيع للمستهلكين.
كما أكد أن الدواجن يجب ألا تطرح بالأسواق قبل انتهاء الفترة المحددة لخروج متبقيات الأدوية من جسم الطائر بالكامل.
ويمثل الالتزام بفترات السحب أحد الإجراءات الضرورية للحفاظ على سلامة المستهلك وضمان وصول منتجات دواجن مطابقة للضوابط الصحية المطلوبة.
وشدد رئيس شعبة الدواجن على ضرورة تطبيق قواعد استخدام المضادات الحيوية بدقة، بما يضمن سلامة الدواجن قبل وصولها إلى الأسواق.
مواضيع متعلقة
- مصر للمعلوماتية تطور منصة ذكية لإدارة أصول الطاقة المتجددة وتحصد المركز الثالث
- انخفاض جديد يضرب أسعار الذهب.. وعيار 24 يفقد 25 جنيهًا
- كاتليست بارتنرز تحقق 117.1 مليون جنيه أرباحًا بالنصف الأول من 2026
- تجديد الدماء في أحياء القاهرة.. حركة تنقلات وتكليفات جديدة للقيادات
