استهلاك الفول يقفز 30% برمضان ومصر تعتمد على الاستيراد لتلبية الطلب

أكد عبور رجب العطار، نائب رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن استهلاك مصر من الفول يشهد زيادة ملحوظة خلال شهر رمضان تصل إلى نحو 30%

واوضح أن الفول يُعد من السلع الأساسية التي تتصدر قائمة الاستهلاك الغذائي في هذا الشهر، باعتباره طبقًا رئيسيًا على مائدة الإفطار لدى غالبية الأسر المصرية.

الاعتماد على الاستيراد

وأضاف عبور ، أن مصر تعتمد على الاستيراد لتلبية الجزء الأكبر من احتياجاتها من الفول

وقال انه يتم استيراد نحو 75% من إجمالي الاستهلاك، مقابل 25% فقط يتم توفيرها من الإنتاج المحلي، وهو ما يعكس حجم الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، خاصة في فترات ذروة الطلب مثل شهر رمضان.

مواضيع متعلقة

• تحرك جديد من وزارة التعليم يحسم موعد بداية الفصل الدراسي الثاني
• وزير المالية: مخصصات الموازنة تعكس أولويات المواطنين واحتياجاتهم
• سلامة الغذاء تعلن إشرافًا رقابيًا شاملًا على الوجبات والسلع ضمن مبادرات التحالف الوطني
• ننشر أسماء المحافظين الجدد عقب أداء اليمين الدستورية أمام الرئيس السيسي