عيد تحرير سيناءن اجازة عيد شم النسيم

قبل شم النسيم.. الفسيخ والرنجة أكلات “السم القاتل”

يعد عيد شم النسيم أحد أقدم الأعياد في التاريخ المصري، والذي يعود إلى العصور الفرعونية. حيث اعتاد المصريون منذ آلاف السنين على الاحتفال بقدوم فصل الربيع بالخروج إلى الحدائق والمنتزهات. وتناول الأطعمة التقليدية المرتبطة بهذا اليوم مثل الفسيخ والرنجة، في طقس متوارث يعكس ارتباط المصريين بالطبيعة والتقاليد. ومع حلول عيد شم النسيم هذا العام، وجه الدكتور حسام موافي، أستاذ طب…