الرنجة
-
أخبار
قبل شم النسيم.. الفسيخ والرنجة أكلات “السم القاتل”
يعد عيد شم النسيم أحد أقدم الأعياد في التاريخ المصري، والذي يعود إلى العصور الفرعونية. حيث اعتاد المصريون منذ آلاف السنين على الاحتفال بقدوم فصل الربيع بالخروج إلى الحدائق والمنتزهات. وتناول الأطعمة التقليدية المرتبطة بهذا اليوم مثل الفسيخ والرنجة، في طقس متوارث يعكس ارتباط المصريين بالطبيعة والتقاليد. ومع حلول عيد شم النسيم هذا العام، وجه الدكتور حسام موافي، أستاذ طب…
-
أخبار
الفسيخ فيه سم قاتل.. تناوله في شم النسيم بشرط
الفسيخ والرنجة .. أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بشم النسيم الذي يحرص فيه المصريين على تناول الفسيخ والرنجة والأسماك مما يشكل الخطورة على البعض. الفسيخ فيه سم قاتل وحضر الدكتور جمال شعبان استشاري أمراض القلب ورئيس معهد القلب سابقا من خطورة الفسيخ والرنجة على صفحته الشخصية بالفيسبوك . كما قال شعبان “اسمه شم نسيم ليس شم الفسيخ فإن الملح هو…