المنتجات الغذائية
-
مال وأعمال
“تاريخين للصلاحية” على المنتجات الغذائية.. نظام جديد تعرف عليه
طالب حازم المنوفي، رئيس جمعية “عين” لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، بتطبيق منظومة جديدة لتواريخ الصلاحية على المنتجات الغذائية في مصر تعتمد على نظام “تاريخين منفصلين” لكل منتج، أحدهما لتحديد أفضل فترة للجودة، والآخر للحد الأقصى للاستهلاك الآمن. وأوضح أن النظام المقترح يشمل “تاريخ يفضل استهلاكه قبل” (Best Before) لتحديد الفترة المثالية لجودة المنتج. و “تاريخ يُستخدم قبل”…
-
مال وأعمال
الهيئة القومية لسلامة الغذاء: 160 ألف طن من المنتجات الغذائية خلال الأسبوع الماضي
ذكرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريرها الأسبوعي الـ46 لعام 2024، عن الفترة من 30 نوفمبر حتى 6 ديسمبر، أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة من مصر بلغ نحو 160 ألف طن، عبر 1445 شركة مصدرة، شملت 586 صنفًا من الخضروات والفواكه والدقيق والمنتجات الغذائية المتنوعة. الهيئة القومية لسلامة الغذاء تصدر البطاطا الحلوة قائمة الخضروات المصدرة، حيث تم تصدير 8 آلاف…
