إنتاج البيض

هل غسل البيض خطر؟ .. مفاجأة بشأن خفض أسعاره واستهلاك المصريين

يشهد سوق البيض في مصر حالة من التوازن بين حجم الإنتاج والطلب، في ظل خفض أسعار البيض وحجم استهلاكه من المصريين وتحقيق البلاد الاكتفاء الذاتي. حيث ينعكس مباشرة على حركة الأسعار وتوافر المنتج للمستهلكين. وفي الوقت نفسه، تبرز تساؤلات متكررة حول مدى سلامة البيض وطريقة تخزينه، خاصة ما يتعلق بغسله قبل الاستخدام. وكذلك الجدل حول الفروق بين البيض الأبيض والبني.…