ارتفاع جديد في أسعار الدواجن والبيض.. ما مصير الفراخ حتى رمضان؟
تشهد أسواق الدواجن في مصر تحركات ملحوظة بالأسعار، بالتزامن مع زيادة الطلب وارتفاع معدلات السحب خلال الفترة الحالية.
كما أكد راضي أحمد، عضو شعبة الدواجن، أن حجم المعروض المتاح حاليًا يتناسب مع مستويات الطلب الموجودة داخل الأسواق.
وأشار إلى أن حركة شراء الفراخ شهدت نشاطًا واضحًا خلال الفترة الأخيرة، بالتزامن مع عدة عوامل موسمية.
كما ارتبطت زيادة الإقبال ببدء العام الدراسي، فضلًا عن ارتفاع معدلات الشراء المعتادة مع بداية كل شهر.
وأوضح أن قوة الطلب انعكست بصورة مباشرة على مستويات أسعار الدواجن المتداولة في الأسواق خلال الأسابيع الماضية.
توقعات أسعار الدواجن حتى رمضان
وأكد عضو شعبة الدواجن أن أسعار الفراخ لن تتجاوز مستوى 80 جنيهًا للكيلوغرام داخل المزرعة حتى حلول شهر رمضان.
كما شهدت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعًا بقيمة 11 جنيهًا للكيلوغرام خلال أربعة أسابيع، بالتزامن مع زيادة إقبال الأسر.
وتزامن هذا التحرك السعري مع موسم المدارس، الذي عادة ما يشهد زيادة في معدلات شراء المنتجات الغذائية الأساسية.
كما أظهرت حركة السوق ارتفاعًا في أسعار البيض خلال الفترة نفسها، مدفوعة بالأسباب المتعلقة بزيادة الطلب.
ويرى التجار أن الإقبال من الأسر والطلاب ساهم في زيادة الطلب على البيض باعتباره عنصرًا أساسيًا ضمن الوجبات الغذائية.
ارتفاع أسعار طبق البيض
وسجل سعر طبق البيض في السوق المصرية زيادة بلغت نحو 50 جنيهًا خلال الأسابيع الأربعة الأخيرة.
كما ارتفع سعر طبق البيض الأبيض من 75 جنيهًا في 4 سبتمبر إلى 125 جنيهًا للطبق جملة.
ووصل سعر طبق البيض الأحمر إلى نحو 130 جنيهًا اليوم الاثنين 5 أكتوبر 2026، مقارنة بنحو 97 جنيهًا سابقًا.
كما تعكس هذه الزيادات قوة الطلب على البيض مع عودة الدراسة وارتفاع معدلات الاستهلاك بين الأسر والطلاب.
ويأتي تحرك أسعار البيض بالتزامن مع الزيادة التي شهدتها سوق الدواجن خلال الفترة ذاتها.
أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأسابيع الماضية، وفقًا لبيانات رصدها تجار بالسوق المصرية.
كما صعد سعر الكيلو من مستوى 65 جنيهًا في 4 سبتمبر 2026 إلى نحو 76 جنيهًا حاليًا.
ويعكس الفارق السعري خلال شهر واحد تأثير زيادة معدلات السحب على حركة أسعار الدواجن داخل الأسواق المحلية.
كما يترقب المستهلكون تطورات الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استمرار الطلب المرتفع على الدواجن والبيض.
وتظل مستويات المعروض وحجم الإنتاج ومعدلات الاستهلاك من أبرز العوامل المحددة لاتجاه الأسعار خلال الفترة المقبلة.
كما تشير تصريحات شعبة الدواجن إلى استمرار توافر المعروض بما يتناسب مع احتياجات السوق الحالية.
وتبقى حركة الطلب خلال الأسابيع المقبلة العامل الأبرز في تحديد مدى استمرار الارتفاعات أو استقرار الأسعار.
كما يترقب قطاع الدواجن تطورات السوق مع اقتراب موسم رمضان، الذي يشهد عادة تغيرات في أنماط الاستهلاك.
ويستهدف المنتجون والتجار الحفاظ على توازن السوق بين توافر المعروض وتلبية الطلب المتزايد من جانب المستهلكين.
مواضيع متعلقة
- أسعار الذهب في مصر وعيار 21 يحافظ على مستواه
- أسعار الدولار اليوم الثلاثاء 6 أكتوبر ومصرفان في صدارة البنوك
- أسعار السلع الغذائية اليوم.. تراجع الزيت والمكرونة والبيض في الأسواق
- حقيقة طرح الدواجن على بطاقات التموين
