علامات الأضحية المريضة.. كيف تكشفها بنفسك؟
كشف الدكتور محمد كرم، أستاذ الأمراض المعدية، عن أبرز العلامات التي يمكن من خلالها اكتشاف الأضحية المريضة بالعين المجردة قبل الذبح.
مؤشرات الأضحية المريضة
وقال خلال حواره مع قناة “صدى البلد” إن من أهم المؤشرات الأضحية المريضة تغير لون الأغشية المخاطية للعين والأنف عن اللون الوردي الفاتح.
وأكد أن هذه العلامات تدل على وجود أمراض تستوجب استبعاد الحيوان من الأضحية.
نصائح بيطرية للتعامل مع لحم الأضحية بعد الذبح
وأكد “كرم” أن الذبح داخل المجازر هو الخيار الأكثر أمانًا ونظافة.
حيث يتواجد الأطباء البيطريون لفحص الأضاحي قبل الذبح والتأكد من سلامتها.
إضافة إلى الإشراف على عملية التخلص من المخلفات بطريقة صحية لا تضر بالإنسان أو البيئة.
وأوضح أن المجازر توفر كذلك إمكانية التبرع بالجلود بشكل منظم، وهو ما يعزز الفوائد المجتمعية للأضحية.
كما نصح بضرورة ترك اللحوم بعد الذبح لتستريح عدة ساعات قبل استخدامها أو حفظها.
وتابع: “حتى تمر بمرحلة التيبس الرمي التي تمنحها الطراوة والطعم الجيد”.
وحذّر من وضعها مباشرة في الفريزر بعد الذبح لما قد يسبب فسادها أو تغير نكهتها.
وشدد على أن الهدف من الأضحية هو الجمع بين سلامة الإنسان والرفق بالحيوان، وفق ما أوصى به النبي صلى الله عليه وسلم.
قد يهمك هل يُقبل صيام يوم عرفة من المتخاصمين؟.. رد حاسم من “الإفتاء”
مواضيع متعلقة
- مباراة مصر وبلجيكا.. تعرف على القنوات الناقلة والتردد المجاني
- Stellantis and Dongfeng Strengthen Their Historic Partnership in China and Beyond
- 4 مشاهد غريبة حول العالم.. فراشات تغزو الصين و”شاكيرا” تنتصر على الضرائب
- مع موجات الحر.. كيف تحمي نفسك وطفلك من ضربات الشمس؟
