في ختام فعاليته.. “فوود افريكا” يناقش الخدمات الحكومية لصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية

اختتمت، اليوم، فعاليات الدورة الثامنة لفعاليات المعرض التجارى الدولى للأغذية والمشروبات “فوود افريكا”.

حيث عقدت جلسة نقاشية تحت عنوان ” الخدمات المقدمة من الهيئات الحكومية لقطاعى الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية”.

وقد شارك فى الجلسة كل من الدكتور خالد صوفى ، رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة.

والدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة فى الأغذية بوزارة الزراعة.

وقال الدكتور خالد صوفى رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة أن الالتزام بتطبيق أسس ومنهجيات الجودة أصبح أمرًا حتميًا.

فى ظل التحديات التى تفرضها قواعد السوق الحر، الأمر الذى يؤكد اهمية الارتقاء بجودة السلع والخدمات .

وذلك من خلال الالتزام بتطبيق المواصفات القياسية والتوافق مع معايير الجودة العالمية.

لضمان زيادة القدرة التنافسية للمنتج المصرى ونفاذه الى مختلف الأسواق الدولية.

كما أشار الى المواصفات القياسية تعد البوابة الرئيسية للتصدير والاستيراد ايضاً.

وهو ما يتطلب ضرورة تعظيم الشراكة ما بين الهيئة وكافة القطاعات الصناعية.

وأشار فى هذا الاطار الى ان اصدار المواصفة القياسية يتم عبر لجان قومية تضم كافة الأجهزة المعنية .

سواء الحكومية او القطاع الخاص بهدف تحقيق التوافق فيما بين المرجعيات الدولية والمتطلبات الخاصة بالمنتج الوطنى.

كما أوضح أن الهيئة هى ممثل مصر فى العديد من المنظمات الدولية المعنية بالمواصفات والجودة.

ومن بينها مجلس ادارة المنظمة الدولية للتقييس ” أيزو ” ومجلس ادارة المعهد الاسلامى للمواصفات.

وكذا مجلس ادارة المنظمة العربية للتقييس ، فضلا عن المنظمة الافريقية للتقييس ARSO.

وأشار فى هذا الاطار الى انه يجرى حاليا داخل المنظمة دراسة إصدار مواصفات قياسية موحدة لافريقيا لتيسير حركة التبادل التجارى بين البلدان الافريقية .

وشدد على الاهتمام الكبير الذى توليه الهيئة بقطاع الصناعات الغذائية باعتباره احد أهم القطاعات الرئيسية فى الاقتصاد القومى.

وأشار الى عضوية مصر فى هيئة الدستور الغذائى ” الكودكس ” العالمية.

والمسئولة أيضا عن الكودكس المصرية والتى تم الاحتفال بمرور 50 عاماً على انشائها مؤخراً.

وذلك بالتعاون مع غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات .

كما علقت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة فى الأغذية بوزارة الزراعة

حيث أكدت أن المعمل يعد المعمل الرسمى المنوط به تحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة فى الأغذية.

والحاصل على الاعتماد الدولى وفقا للمواصفة الدولية ايزو 17025 من 3 جهات دولية وهى الاتحاد الاوروبى والولايات المتحدة والمجلس المصرى للاعتماد.

كما يعد المعمل ايضا هو الوحيد من خارج الاتحاد الأوروبى المشترك فى الـ QS بألمانيا.

وأشارت إلى أن المعمل يقوم بفحص جميع انواع الملوثات الخاصة بالأغذية سواء المعالجة أو الفريش, أوالمجمدة.

فضلا عن الملوثات الكيميائية والميكروبيولوجية .

كما أوضحت أن المعمل يعمل وفقاً لثلاث محاور رئيسية وهى الحفاظ على سلامة الغذاء والمستهل.

وكذلك فحص جميع المنتجات المصدرة الغذائية الزراعية وعمل تحاليل مسبقة .

وذلك طبقا للقواعد والمتطلبات الخاصة بالدول المستوردة للمنتج.

بالإضافة إلى فضلا عن فحص عينات الواردات الغذائية المسحوبة من خلال هيئة سلامة الغذاء.

ونوهت الى أن المعمل تم اعتماده كمعمل مرجعى لافريقيا فى مجال متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة.

وذلك من خلال الاتحاد الافريقى ، وهو الأمر الذى ييسر من عملية زيادة الصادرات الغذائية المصرية الى أسواق الدول الأفريقية .

ومن جانبه علق الدكتور محمد عبد الفضيل، مدير الادارة العامة للرقابة على مصانع الأغذية بهيئة سلامة الغذاء.

حيث قال إن الهيئة انتهجت نهجاً جديداً يرتكز على ان تكون الهيئة داعمة للمنشأت الغذائية وبمنظور مختلف عن الرقابة التقليدية.

وذلك من خلال توحيد الرؤى فيما بين الهيئة والمنتجين بهدف ايجاد توافق ولغة حوار مشتركة تحقق مستهدفات الجانبين.

وأكد أن الهيئة انتهت من اعداد استراتيجية عمل جديدة بالتعاون مع المنتجين وكافة الأجهزة المعنية.

حيث تم نشرها على الموقع الالكترونى للهيئة لتعريف كافة المعنيين سواء منتجين أومصدرين أو مستوردين بكافة محاورها .

وفى هذا الاطار أشار الى انه تم تطوير الموقع الرسمى للهيئة لتحقيق مزيد من التواصل مع المنتجين.

وإتاحة خدمات جديدة ومن بينها عقد اجتماعات تفاعلية (أونلاين) فضلا عن الرد على كافة الاستفسارات عبر الهاتف.

وفيما يتعلق باعتماد الشركات الغذائية بالقائمة البيضاء، فقد تم التنسيق مع غرفة الصناعات الغذائية ومشروع طيب .

وذلك لاعتماد ما يعرف بالتوافق التدريجى والذى يتضمن 3 قوائم للفحص وهى ( تسجيل – تقدير – اعتماد).

ويستهدف تبسيط الاجراءات على الشركات المتقدمة، مع اتاحة اسلوب جديد لمأموريات التحقق والتى تتولى زيارة المنشأة للتأكد من استيفاء الاشتراطات.

حيث انه فى حالة استيفاء كافة الاشتراطات فيما عدا بند او اثنين ، فتقتصر زيارة التحقق التالية على هذه البنود فقط وذلك للتيسير على المنتجين .

وأضاف الدكتور وليد البحراوى ، مدير عام المشروعات الغذائية بهيئة التنمية الصناعية أن الهيئة تعد المسئولة عن تنفيذ سياسات وزارة الصناعة .

وذلك فى محورين اساسين وهما تشجيع الاستثمار فى القطاع الصناعى واتاحة الأراضى اللازمة للأنشطة الصناعية.

وأضح حرص الهيئة على تذليل كافة العقبات امام المستثمر الصناعى واتاحة خدماتها امام المستثمرين .

سواء من خلال المقر الرئيسى بالقاهرة الجديدة او من خلال شبكة الفروع والتى يصل عددها الى 30 فرع .

ومكتب تغطى كافة محافظات مصر، فضلا عن العمل بنظام الشباك الواحد وانشاء كول سنترللرد على استفسارات المستثمرين .

وفيما يتعلق بالخدمات المقدمة للمنشأت الغذائية أوضح البحراوى أن الهيئة تتولى انهاء كافة الاجراءات المتعلقة بإنشاء مصنع غذائى.

وذلك بدءاً من اتاحة الأراضى والمساعدة فى اعداد دراسات الجدوى وتحديد خطوط الانتاج المناسبة.

وانتهاءاً بالحصول على السجل الصناعى لبدء عملية الإنتاج.

فضلا عن ذلك فإن الهيئة تتوالى انشاء اكواد جديدة و تحديث الاكواد المسجلة وذلك مجاناً لتخفيف الأعباء على المستثمرين .

مواضيع متعلقة

• خالد عباس: العاصمة الإدارية أصبحت تنبض بالحياة.. والطلب على العقار في مصر “حقيقي”
• إي اف چي هيرميس تكشف عن صندوق التعليم السعودي (SEF) بقيمة 300 مليون دولار وتستحوذ على محفظة استثمار برايتس للتعليم المكونة من مدارسها السبع التي تخدم 12,000 طالب في المملكة العربية السعودية ودول مجلس التعاون الخليجي
• توقعات بمساهمة الذكاء الاصطناعي في دعم الناتج المحلي لمصر بنسبة 3.5%
• سعر الدولار اليوم السبت.. تراجع ملحوظ في العملة الخضراء