صدمة من أسعار اللحوم.. “البوفتيك” يصل إلى 500 جنيه

محمد عبدالسلامالإثنين 15 ديسمبر 2025

عرض برنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية صدى البلد، اليوم الإثنين 15 ديسمبر 2025، تقريرًا مفصلًا عن أسعار اللحوم في الأسواق المصرية.

وذلك بالتزامن مع الحملات المكثفة التي تشنها مديريات الطب البيطري في المحافظات لضبط اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية

شهدت أسعار اللحوم اليوم استقرارًا نسبيًا مقارنة بالأيام الماضية، وجاءت كالتالي:

اللحمة البفتيك: 500 جنيه للكيلو

لحمة الخضار: 480 جنيهًا

اللحمة الموزة والفتة: 480 جنيهًا

اللحمة الضاني: 550 جنيهًا

السجق والكفتة والبرجر: 400 جنيه

الكبدة البلدي: 500 جنيه

الممبار البلدي: 250 جنيهًا

الكوارع البلدي: 400 جنيه

المخ البلدي: 350 جنيهًا

عرق اللحمة البلدي: 550 جنيهًا

ضبط 1425 كيلو لحوم ودواجن فاسدة في الغربية

مصادرة اللحوم غير الصالحة

وفي سياق متصل، أعلنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الغربية عن مصادرة 1425 كيلو من اللحوم والدواجن والأسماك المدخنة (رنجة).

ما بين لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي وأخرى مجهولة المصدر أو مذبوحة خارج المجازر.

كما جاء ذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة نعمة عارف مصطفى، مدير المديرية.

حيث كلفت لجانًا تفتيشية بقيادة الدكتور الشربيني عطا الله، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم.

وذلك بالتنسيق مع مباحث التموين، وشرطة البيئة والمسطحات، وهيئة سلامة الغذاء، لضبط الأسواق وتشديد الرقابة على المنتجات ذات الأصل الحيواني.

كما أسفرت الحملات عن ضبط الكميات الفاسدة وتحريزها، وسحب عينات منها لتحليلها والتأكد من صلاحيتها، مع تحرير 32 محضرًا لأصحاب المضبوطات.

وذلك تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وصدور قرار النيابة المختصة بشأنها.

وفي سياق آخر، حذر نقيب البيطريين خلال لقائه ببرنامج “أسئلة حرجة” الذي يقدمه الكاتب الصحفي مجدي الجلاد، من تناول بعض أجزاء اللحوم الداخلية مثل الكبدة، الفشة، والممبار.

كما أكد أنها من أكثر الأطعمة التي قد تشكل خطرًا على الصحة العامة.

وأوضح أن هذه الأعضاء “تخزن السموم والملوثات داخل الجسم”.

كما قال: “مش بيدخلوا بيتي، ومفروض ميتاكلوش”، مشددًا على ضرورة

تجنب تناولها حفاظًا على سلامة المواطنين.