اللحوم في موسم الكريسماس زيادة في الطلب واستقرار بالأسعار
شهدت أسواق اللحوم في مصر انتعاشًا ملحوظًا خلال الأسبوع الأخير من شهر ديسمبر.
حيث ارتفع الإقبال على شراء اللحوم بنسبة تصل إلى 10% مقارنة بالأيام السابقة، وفقًا لتصريحات مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية.
وأوضح وهبة أن موسم الكريسماس واقتراب إفطار الأخوة المسيحيين ساهما بشكل رئيسي في زيادة الطلب على اللحوم.
وهو ما يعد من المواسم المهمة التي تنعش حركة البيع في الأسواق.
استقرار الأسعار
أكد وهبة أن أسعار اللحوم حافظت على استقرارها خلال هذه الفترة، رغم زيادة الطلب.
حيث تراوح سعر الكيلو من اللحوم البلدي بين 400 و 450 جنيهًا، في حين بلغ سعر اللحوم المستوردة الحية ما بين 350 و400 جنيه للكيلو.
أما اللحوم المبردة، مثل السوداني والجيبوتي، فتباع بأسعار تتراوح بين 300 و320 جنيهًا للكيلو.
بينما تُطرح اللحوم المجمدة الهندية بسعر 230 جنيهًا والبرازيلية بسعر 260 جنيهًا للكيلو.
وأشار وهبة إلى أن استقرار الأسعار يعود إلى حالة الركود التي عانت منها الأسواق خلال الفترات السابقة.
نتيجة تراجع القوة الشرائية للمستهلكين وارتفاع تكاليف المعيشة.
كما أكد أن التجار باتوا حذرين من رفع الأسعار بشكل كبير، حتى لا يخسروا عملاءهم ويتسببوا في مزيد من التباطؤ في حركة البيع.
جذب المستهلكين
أوضح وهبة أن بعض محلات الجزارة لجأت إلى تقديم تخفيضات تتراوح بين 10% و20%، بهدف تشجيع المستهلكين على الشراء وتحفيز السوق، خاصة مع تراجع الإقبال في الفترات السابقة.
وأشار إلى أن المستهلكين أصبحوا أكثر حرصًا في اختيار الكميات والأنواع التي يشترونها.
حيث تنوعت الخيارات المتاحة بين اللحوم البلدي والمستوردة والمبردة والمجمدة.
كما أصبح كل فرد يختار ما يناسب إمكانياته المادية، في ظل الأعباء المعيشية المتزايدة.
توقعات الأسعار في العام المقبل
أكد وهبة أن الأسعار في العام الجاري كانت مشابهة تقريبًا لأسعار العام الماضي.
ومن غير المتوقع أن تشهد زيادات كبيرة خلال العام المقبل.
حيث أرجع ذلك إلى حالة الركود التي تجعل من الصعب على التجار زيادة الأسعار دون التأثير على حركة البيع.
وأوضح أن تنوع الخيارات بين اللحوم البلدي والمستوردة ساهم في توفير حلول تناسب شرائح مختلفة من المستهلكين.
كما أشار إلى أن الأغلبية باتت تتجه نحو شراء الأنواع الأقل تكلفة لتلبية احتياجاتها، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية الحالية.
وقال أنه رغم التحديات التي تواجه الأسواق بسبب تراجع القوة الشرائية وارتفاع تكاليف المعيشة، تمكن موسم الكريسماس من إنعاش الطلب على اللحوم.
وذلك مع استقرار واضح في الأسعار وتوجه التجار لتقديم عروض ترويجية لجذب المستهلكين.
ومع اقتراب العام الجديد، تظل الأسواق تحت مراقبة التجار والمستهلكين على حد سواء.
مواضيع متعلقة
- انسحاب الاهلي.. أخطاء تحكيمية تهدد الدوري المصري
- عمر مرموش يتفوق على بيب جوارديولا في فانتازي الدوري الإنجليزي
- جمعية خبراء الضرائب لمجلس النواب: انقذوا نقابة التجاريين
- دعاء اليوم السادس والعشرين من رمضان 2025
