ارتفاع أسعار اللحوم 14% رغم تراجع الشراء.. والدولة تتدخل لضبط الأسواق قبل عيد الأضحى

أعلن هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، عن ارتفاع أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى في الأسواق المحلية بنسبة بلغت نحو 14% خلال الأسبوع الجاري.

على الرغم من الانخفاض الملحوظ في حركة الإقبال على الشراء مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.

أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى

كما أوضح عبد الباسط، خلال تصريحات تليفزيوينة، أن هذا الارتفاع يعد طبيعيًا في ظل المواسم التي تشهد فيها بعض السلع زيادة في الطلب.

أشار إلى أن اللحوم ضمن السلع الأساسية التي ترتفع أسعارها بشكل موسمي خلال فترة العيد، بسبب زيادة الاستهلاك.

كما أشار رئيس الشعبة إلى أن سعر كيلو اللحم الكندوز البلدي سجل ما بين 400 و450 جنيهًا، مقابل 350 جنيهًا في بداية الشهر.

أضاف أن هناك نوعين رئيسيين من اللحوم المتداولة في السوق: النوع الأول هو “اللحم البلدي الحر”.

والثاني هو اللحم المستورد من كولومبيا والبرازيل، والذي يذبح داخل المجازر الرسمية في مصر.

كما يتراوح سعره بين 350 و400 جنيه للكيلو، مع تشابه كبير في اللون والشكل بينه وبين اللحم البلدي.

وعزا عبد الباسط أسباب الزيادة في الأسعار إلى ارتفاع تكلفة الأعلاف وتكاليف تربية العجول البلدي.

كما أوضح أن معدل التحويل الغذائي في تربية العجول المحلية لا يتجاوز نصف كيلوجرام يوميًا.

بينما يصل في اللحوم المستوردة إلى نحو 3 كيلوغرامات يوميًا، ما يجعل تكلفة الإنتاج المحلي أعلى بكثير.

كما أكد رئيس شعبة القصابين أن الحكومة تدخلت بالفعل لضبط الأسعار وتوفير بدائل مناسبة للمواطنين، خاصة محدودي ومتوسطي الدخل.

حيث تم طرح كميات من اللحوم المستوردة السودانية والجيبوتية في المجمعات الاستهلاكية بأسعار تبدأ من 285 جنيهًا للكيلو.

وذلك لتخفيف العبء على المستهلكين في ظل ارتفاع الأسعار.

استعدادات وزارة الزراعة

صرح الدكتور محمد القرش، المتحدث باسم وزارة الزراعة، بأن الوزارة رفعت درجة الاستعداد القصوى بكافة قطاعاتها بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى.

كما أكد أن العيد يتزامن هذا العام مع مواسم توريد وحصاد المحاصيل الصيفية والشتوية.

ما يتطلب تواجدًا ميدانيًا مكثفًا لخدمة المزارعين وتلبية احتياجاتهم.

كما أشار القرش إلى أن وزير الزراعة وجه بتكثيف تواجد المديريات الزراعية والجامعات البحثية في المحافظات.

لضمان الاستجابة الفورية لأي متطلبات طارئة، وتحقيق الاستقرار في الأسواق الزراعية والغذائية خلال هذه الفترة الحيوية.

 

مواضيع متعلقة

• التضامن الاجتماعي تنظم برنامجاً تدريبياً للعاملين بالوزارة تحت عنوان “القيم الوظيفية وأخلاقيات العمل”
• وزيرة التضامن تتفقد مجمعات حضانات ورياض الأطفال في سنغافورة
• الإحصاء: 3 ملايين وحدة خاضعة لـ” قانون الإيجار القديم” في مصر تمثل 7% من إجمالي الوحدات السكنية
• بعد زلزال كريت.. تعرف على أقوى الزلازل التي ضربت مصر عبر التاريخ